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中秋節是大家最期待的節日之一~
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寶泉鳳梨酥榮獲台中市政府「天下第一酥」第一名「最佳元氣獎」
寶泉鳳梨酥採用純正台南關廟鳳梨,搭配多種養生配料,黃金比例調配,為了保持鮮度,不添加防腐劑,完全保持食材原有的香氣與口感,精湛的手藝,遵循正統古法精製而成。
採用新鮮鳳梨與麥芽糖調和而成,吃得到鳳梨的顆粒與纖維,嚼來帶有鳳梨果肉自然的甜與酸,與入口即化的金黃色奶酥外皮,一起融入口中,香味四溢,口感細緻豐富,甜而不膩,既美味又健康。
〔寶泉製果本舖〕百年老店
日據時代,寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。傳至第二代陳金泉先生繼承父業,每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時,陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作,因緣際會,陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術,便在東京賣起【大福麻糬】,因為陳金泉先生所製作的大福麻糬,手工巧、口味實在,所以大受歡迎。慢慢的從店舖做到工廠進而大量批發;靠著一包糖在日本逐漸打響了名號,1943年陳金泉先生在日本東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。
〔歷史與傳承〕
1975年,在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店,由第三代陳增雄先生經營,結合傳統台式與日風的烘焙法,1975年(民國 64 年)成功研發出小月餅,將傳統的月餅加以改良,令人耳目一新,立即聲名大噪,也是全台灣首家小月餅創始店,遊客爭相指名選購。「以心作餅」的態度,不斷創新、改良,提供給消費者全新的餅食文化與享受。
第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品,再創製餅技藝高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎,台中特色商店獎....等等,寶泉食品多年來的成功經營,全台已超過12 個據點,及成立網路行銷。- 商品名稱:原味鳳梨酥
品牌:寶泉
商品成分:鳳梨餡、麵粉、蛋、進口酥油、糖
每份營養成份:每100公克熱量455大卡、蛋白質5.5公克、脂肪24.7公克、飽和脂肪0.2公克、反式脂肪0.3公克、碳水化合物59.4公克、糖132.7公克、鈉193毫克
內容量:40g±10%/入
食品添加物名稱:無
保存期限:常溫60天
產地:台灣
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商品名稱:土鳳梨酥(奶蛋素)
品牌:寶泉
商品成分:鳳梨餡、麵粉、雞蛋、酥油、砂糖
每份營養成份:
每100公克
熱量430大卡
蛋白質4.4公克
脂肪16.0公克
飽和脂肪10.9公克
反式脂肪0.7公克
碳水化合物67.2公克
糖8.3公克
鈉88毫克
內容量:40g±10%/入
食品添加物名稱:無
保存期限:常溫40天
產地:台灣
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